Καθώς όλοι ετοιμαζόμαστε να αγοράσουμε επιπλέον τσάντες το αγαπημένο μας γλυκάκι Φέτος το Halloween, γνωρίζοντας πολύ καλά ότι οι λάτρεις της σοκολάτας θα δουν μόνο μέρος του μπολ επειδή ο σύντροφός σας έφαγε τις περισσότερες από τις μπάρες trick or-treat το προηγούμενο βράδυ, πολλοί συνειδητοποιούν ότι το κόστος της σοκολάτας είναι απαγορευτικό φέτος. Φυσικά, από την εποχή της πανδημίας, οι αυξανόμενες τιμές στα παντοπωλεία μας έχουν προκαλέσει δέος. Ωστόσο, αυτό το Halloween αισθάνεται διαφορετικά, πιο τρομακτικά – δεν είναι μάγισσες και καλικάντζαροι που περιφέρονται στους δρόμους. Αυτές είναι οι τιμές για την αγαπημένη σας σοκολάτα!
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία από δείκτη τιμών παραγωγούΤο κόστος παραγωγής σοκολάτας και καραμέλας εκτοξεύτηκε κατά 45% μεταξύ Ιανουαρίου και Φεβρουαρίου. Αυτή είναι μόνο η πιο πρόσφατη αύξηση. Το κόστος της σοκολάτας αυξάνεται σταθερά από το 2020, με απότομη αύξηση φέτος. Συνολικά, οι τιμές των αγαπημένων σας λιχουδιών σοκολάτας διπλασιάστηκαν από τον Ιανουάριο του 2020 έως τον Ιανουάριο του 2024, και ακόμη περισσότερο από τότε.
Γιατί λοιπόν τα αγαπημένα σας ζαχαρωτά είναι πιο ακριβά από ποτέ; Η πιο σημαντική ζημιά για τη βιομηχανία κακάο είναι οι συνεχώς μεταβαλλόμενες και επιδεινούμενες καιρικές συνθήκες σε όλο τον κόσμο, οι οποίες συνεχίζουν να είναι δυσμενείς για τις περιοχές της Δυτικής Αφρικής. Οι ισχυροί άνεμοι και η ζέστη συνεχίζουν να πλήττουν τα αγροκτήματα σε όλη την Ακτή του Ελεφαντοστού. Το κακάο απαιτεί άφθονη βροχή, υψηλή υγρασία και προστασία από τον άνεμο για να ευδοκιμήσει.
Κατσάδα ReutersΟ Dan Sadler της Circana είπε ότι οι περισσότεροι καταναλωτές ήταν απρόθυμοι να αγοράσουν σοκολάτα λόγω της αύξησης του κόστους, αλλά ξόδευαν τα χρήματά τους αλλού. Ο Σάντλερ είπε:
«Σοκολάτες, δεν υπάρχουν πολλά προϊόντα στο ράφι κάθε πωλητή. Βλέπουμε διψήφιες αυξήσεις στα μη σοκολατένια προϊόντα».
Είστε τυχεροί αν έχετε ένα γλυκό δόντι που προτιμά κολλώδεις ή ξινές καραμέλες. Οι αγαπημένες γεύσεις φρούτων όλων τείνουν να πωλούν καλά αυτή την εποχή —ειδικά με το αυξανόμενο κόστος των σοκολατένιων γλυκισμάτων— και δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η Hershey πρωτοστατεί με μια ολοκαίνουργια σειρά τσίχλες Jolly Rancher.
Έλα όμως που μπορείς να αντισταθείς στα Peanut Butter Pumpkins της Reese; Έχουν καλύτερη γεύση από τα κανονικά φλιτζάνια του Reese!
