Για πολλούς ανθρώπους, ένα από τα πιο συναρπαστικά μέρη του ταξιδιού είναι η δοκιμή της τοπικής κουζίνας. Είναι επίσης απολύτως φυσιολογικό να θέλετε να μάθετε πώς να τρώτε υγιεινά ενώ ταξιδεύετε.
Σύμφωνα με την εγγεγραμμένη διαιτολόγο Έμιλυ Σάλιβαν, δεν είναι δύσκολο να βρεις μια ισορροπία μεταξύ των ετήσιων αγορών πολυτελείας και του υγιεινού τρόπου ζωής.
Πριν ετοιμάσετε τις βαλίτσες, διαβάστε αυτές τις συμβουλές και τις ιδέες για υγιεινά σνακ που προτείνει ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να απολαύσετε κάθε λεπτό των διακοπών σας, συμπεριλαμβανομένων των γευμάτων σας, κάνοντας παράλληλα επιλογές που είναι καλές για το σώμα σας.
Τα ταξίδια επηρεάζουν την όρεξή σας;
Υπάρχει λοιπόν η περιπλάνηση; Τουλάχιστον σε κάποιο βαθμό, μπορεί να υπάρχει.
Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι τα ενεργά ταξίδια, όπως η πεζοπορία, η ποδηλασία ή άλλες μορφές άσκησης, μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα πείνας.
Η μελέτη δείχνει επίσης ότι οι άνθρωποι που είναι δραστήριοι κατά τη διάρκεια των διακοπών τείνουν να επιλέγουν περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά παρά επεξεργασμένα τρόφιμα ή κόκκινο κρέας για να ικανοποιήσουν τη σωματική πείνα και να διατηρήσουν τα επίπεδα ενέργειας σε υψηλά επίπεδα.
Το να πετάς σε πολλές ζώνες ώρας έχει ως αποτέλεσμα jet lag, το οποίο η έρευνα έχει δείξει ότι επηρεάζει όχι μόνο τον ύπνο αλλά και τα σήματα πείνας.
Γιατί τρώμε περισσότερο όταν ταξιδεύουμε;
Δεν είναι μόνο η σωματική πείνα που σε κάνει να θέλεις να φας, ειδικά όταν λείπεις από το σπίτι. «Ορισμένα γεύματα των διακοπών μπορεί να έχουν άλλους σκοπούς, όπως να δοκιμάσουν κάτι νέο ή να δημιουργήσουν αναμνήσεις», λέει ο Sullivan.
Μπορεί να τρώμε περισσότερο για να δοκιμάσουμε κάτι καινούργιο, να απολαύσουμε τη στιγμή ή απλώς για να χαρούμε λίγο τον εαυτό μας. Το να τρώτε περισσότερο στις διακοπές σας δεν θα εμποδίσει την πρόοδό σας, ειδικά εάν τρώτε θρεπτικά κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας και εργάζεστε με κάποια μορφή καθημερινής κίνησης.
Συχνά συναντάτε μεγαλύτερη ποικιλία φαγητού όταν ταξιδεύετε σε σύγκριση με αυτό που βλέπετε στο σπίτι. Νέα εστιατόρια, μπουφέδες και street food που δεν θα βρείτε στο σπίτι βρίσκονται σε κάθε γωνιά. Έρευνες δείχνουν ότι αυτή η επιπλέον ποικιλία μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής.
«Ένα μεγάλο μέρος των ταξιδιών και των διακοπών είναι να πηγαίνεις σε νέα μέρη με διαφορετικά φαγητά και υλικά», λέει ο Sullivan. Μπορείτε να δώσετε λίγη χάρη στον εαυτό σας ενώ ταξιδεύετε εξισορροπώντας τη σωματική δραστηριότητα με υγιεινές επιλογές, δοκιμάζοντας νέα πράγματα και περιποιώντας τον εαυτό σας λίγο.
3 Συμβουλές για υγιεινή διατροφή ενώ ταξιδεύετε
Ο Sullivan λέει ότι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το τι τρώτε ενώ βρίσκεστε στις διακοπές για να παραμείνετε σε καλό δρόμο για την υγεία σας.
Μια μελέτη δείχνει ότι η αυστηρότερη δίαιτα τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες δεν έχει σημαντική επίδραση στη διατήρηση του χαμένου βάρους μακροπρόθεσμα.
«Γνωρίζουμε ότι η υγεία μας επηρεάζεται από τις διατροφικές και σωματικές μας συνήθειες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όταν λοιπόν αποφασίσετε να απολαύσετε ένα γεύμα στις διακοπές που δεν τρώτε συχνά στο σπίτι, απελευθερωθείτε από τις ενοχές και απολαύστε τη στιγμή με φίλους ή οικογένεια, λέει ο Sullivan.
Ακολουθούν τρεις συμβουλές για υγιεινή ταξιδιωτική διατροφή που θα ικανοποιήσουν το μυαλό, το σώμα και την ψυχή σας όσο απολαμβάνετε τις διακοπές σας!
1. Προσπαθήστε να ελέγξετε τα μεγέθη της μερίδας σας.
Τα εστιατόρια είναι διαβόητα για τις τεράστιες μερίδες τους. Η αύξηση του μεγέθους της μερίδας μπορεί να επηρεάσει τη δημόσια υγεία. Σίγουρα δυσκολεύουν να γνωρίζουμε πόσο πρέπει να τρώμε σε ένα γεύμα.
Δεν χρειάζεται να φάτε ολόκληρη τη μερίδα που σας σερβίρουν σε ένα εστιατόριο για να απολαύσετε πλήρως το πιάτο.
Ενδιαφέρον γεγονός: Ένας τρόπος για να παρακολουθείτε τις μερίδες σας ενώ βρίσκεστε σε διακοπές είναι να τις καταγράψετε χρησιμοποιώντας την εφαρμογή MyFitnessPal. Δεν έχετε ζυγαριά φαγητού όταν ταξιδεύετε, γι’ αυτό χρησιμοποιήστε οπτικές ενδείξεις για να μαντέψετε καλύτερα τα μεγέθη των μερίδων.
Μην ανησυχείτε αν υπερβείτε την κανονική σας πρόσληψη θερμίδων – είστε σε διακοπές! Η παρακολούθηση σάς δίνει μια εικόνα για τις διατροφικές σας συνήθειες και αποτελεί αποδεδειγμένο μέρος της επιτυχημένης απώλειας βάρους.
2. Να τρώτε πάντα πρωινό και να είστε δραστήριοι.
Για πολλούς ανθρώπους, ένα υγιεινό πρωινό είναι ο σωστός τρόπος για να ξεκινήσετε οποιαδήποτε μέρα, είτε στο σπίτι είτε ενώ ταξιδεύετε.
Η κατανάλωση ενός θρεπτικού πρωινού γεύματος, ειδικά με κάποια πρωτεΐνη, μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της πείνας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η κατανάλωση πρωινού αποκαθιστά τα επίπεδα γλυκόζης στον οργανισμό, αυξάνει την ενέργεια και σας κάνει να νιώθετε πιο προσεκτικοί μετά από μια περίοδο νηστείας.
Ακολουθούν μερικά υγιεινά πρωινά που μπορείτε να βρείτε σε πολλά μέρη:
- Πλιγούρι βρώμης με φρούτα και ξηρούς καρπούς
- Smoothie με φρούτα, λαχανικά και γιαούρτι
- Τοστ ολικής αλέσεως με αβοκάντο και αυγό ή καπνιστό σολομό
Το να παραμένετε δραστήριοι κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας, όπως το περπάτημα ή το ποδήλατο, μπορεί επίσης να ενισχύσει τα επίπεδα ενέργειάς σας, επειδή κάνετε κάτι καλό τόσο για το μυαλό όσο και για το σώμα σας. Η τακτική δραστηριότητα, ειδικά μακροπρόθεσμα, μπορεί να σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε τις ασθένειες, να βελτιώσετε την ψυχική σας υγεία και να διατηρήσετε την κινητικότητα.
3. Πίνετε περισσότερο νερό
Μην ξεχάσετε να φέρετε μαζί σας ένα μπουκάλι νερό στο επόμενο ταξίδι σας! Το να πίνετε αρκετό νερό κάθε μέρα έχει πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Πίνετε νερό όλη την ημέρα, ειδικά με τα γεύματα, αντί για ροφήματα με ζάχαρη ή σόδα.
Το νερό μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να διατηρήσετε την υγιή πέψη, κάτι που είναι κοινό πρόβλημα για πολλούς ταξιδιώτες.
Ενδιαφέρον γεγονός: Μπορείτε εύκολα να παρακολουθείτε την πρόσληψη νερού στην εφαρμογή MyFitnessPal!
Ταξιδιωτικά σνακ που προτείνουν οι διατροφολόγοι
Το ρολό κανέλας που τρώτε στο αεροδρόμιο δεν δημιουργεί αναμνήσεις ούτε προσθέτει στην απόλαυση του ταξιδιού σας. Η κατανάλωση υγιεινών σνακ ενώ τρώτε εν κινήσει—είτε οδηγείτε, στο τρένο ή στο αεροπλάνο—είναι ένας εύκολος τρόπος για να τρώτε καλά.
Ο Sullivan κάνει μερικές συστάσεις για φαγητά φιλικά προς το ταξίδι:
- Μήλο με τρίμματα τυριού
- Χούμους και λαχανικά
- Μίγμα απώλειας βάρους με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς
- Ελληνικό γιαούρτι με μούρα και γκρανόλα
- Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μπανάνα σε ψωμί ολικής αλέσεως
Αυτά τα σνακ περιέχουν ένα μείγμα υδατανθράκων, υγιεινών λιπών και πρωτεϊνών που θα σας προσφέρουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και θα σας βοηθήσουν να παραμείνετε χορτάτοι μέχρι το επόμενο γεύμα σας.
Συμπέρασμα
Μία ή δύο εβδομάδες άδεια δεν χρειάζεται να εκτροχιάσει όλους τους στόχους υγείας σας. Αφιερώστε λοιπόν χρόνο για να απολαύσετε νέα ή αγαπημένα φαγητά ενώ ταξιδεύετε, προσέχοντας τι είναι καλό για το μυαλό και το σώμα σας.
Φάτε ένα υγιεινό πρωινό, κινηθείτε όλη την ημέρα και είστε στην παρούσα στιγμή με την οικογένεια και τους φίλους σας.
Η χρήση της εφαρμογής MyFitnessPal ενώ ταξιδεύετε μπορεί να σας βοηθήσει να εμμείνετε στους διατροφικούς και διατροφικούς σας στόχους, αλλά μην ανησυχείτε αν αφεθείτε λίγο. Θα επιστρέψετε στο κανονικό ωράριο
Για πολλούς ανθρώπους, ένα από τα πιο συναρπαστικά μέρη του ταξιδιού είναι η δοκιμή της τοπικής κουζίνας. Είναι επίσης απολύτως φυσιολογικό να θέλετε να μάθετε πώς να τρώτε υγιεινά ενώ ταξιδεύετε.
Σύμφωνα με την εγγεγραμμένη διαιτολόγο Έμιλυ Σάλιβαν, δεν είναι δύσκολο να βρεις μια ισορροπία μεταξύ των ετήσιων αγορών πολυτελείας και του υγιεινού τρόπου ζωής.
Πριν ετοιμάσετε τις βαλίτσες, διαβάστε αυτές τις συμβουλές και τις ιδέες για υγιεινά σνακ που προτείνει ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να απολαύσετε κάθε λεπτό των διακοπών σας, συμπεριλαμβανομένων των γευμάτων σας, κάνοντας παράλληλα επιλογές που είναι καλές για το σώμα σας.
Τα ταξίδια επηρεάζουν την όρεξή σας;
Υπάρχει λοιπόν η περιπλάνηση; Τουλάχιστον σε κάποιο βαθμό, μπορεί να υπάρχει.
Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι τα ενεργά ταξίδια, όπως η πεζοπορία, η ποδηλασία ή άλλες μορφές άσκησης, μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα πείνας.
Η μελέτη δείχνει επίσης ότι οι άνθρωποι που είναι δραστήριοι κατά τη διάρκεια των διακοπών τείνουν να επιλέγουν περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά παρά επεξεργασμένα τρόφιμα ή κόκκινο κρέας για να ικανοποιήσουν τη σωματική πείνα και να διατηρήσουν τα επίπεδα ενέργειας σε υψηλά επίπεδα.
Το να πετάς σε πολλές ζώνες ώρας έχει ως αποτέλεσμα jet lag, το οποίο η έρευνα έχει δείξει ότι επηρεάζει όχι μόνο τον ύπνο αλλά και τα σήματα πείνας.
Γιατί τρώμε περισσότερο όταν ταξιδεύουμε;
Δεν είναι μόνο η σωματική πείνα που σε κάνει να θέλεις να φας, ειδικά όταν λείπεις από το σπίτι. «Ορισμένα γεύματα των διακοπών μπορεί να έχουν άλλους σκοπούς, όπως να δοκιμάσουν κάτι νέο ή να δημιουργήσουν αναμνήσεις», λέει ο Sullivan.
Μπορεί να τρώμε περισσότερο για να δοκιμάσουμε κάτι καινούργιο, να απολαύσουμε τη στιγμή ή απλώς για να χαρούμε λίγο τον εαυτό μας. Το να τρώτε περισσότερο στις διακοπές σας δεν θα εμποδίσει την πρόοδό σας, ειδικά εάν τρώτε θρεπτικά κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας και εργάζεστε με κάποια μορφή καθημερινής κίνησης.
Συχνά συναντάτε μεγαλύτερη ποικιλία φαγητού όταν ταξιδεύετε σε σύγκριση με αυτό που βλέπετε στο σπίτι. Νέα εστιατόρια, μπουφέδες και street food που δεν θα βρείτε στο σπίτι βρίσκονται σε κάθε γωνιά. Έρευνες δείχνουν ότι αυτή η επιπλέον ποικιλία μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής.
«Ένα μεγάλο μέρος των ταξιδιών και των διακοπών είναι να πηγαίνεις σε νέα μέρη με διαφορετικά φαγητά και υλικά», λέει ο Sullivan. Μπορείτε να δώσετε λίγη χάρη στον εαυτό σας ενώ ταξιδεύετε εξισορροπώντας τη σωματική δραστηριότητα με υγιεινές επιλογές, δοκιμάζοντας νέα πράγματα και περιποιώντας τον εαυτό σας λίγο.
3 Συμβουλές για υγιεινή διατροφή ενώ ταξιδεύετε
Ο Sullivan λέει ότι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το τι τρώτε ενώ βρίσκεστε στις διακοπές για να παραμείνετε σε καλό δρόμο για την υγεία σας.
Μια μελέτη δείχνει ότι η αυστηρότερη δίαιτα τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες δεν έχει σημαντική επίδραση στη διατήρηση του χαμένου βάρους μακροπρόθεσμα.
«Γνωρίζουμε ότι η υγεία μας επηρεάζεται από τις διατροφικές και σωματικές μας συνήθειες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όταν λοιπόν αποφασίσετε να απολαύσετε ένα γεύμα στις διακοπές που δεν τρώτε συχνά στο σπίτι, απελευθερωθείτε από τις ενοχές και απολαύστε τη στιγμή με φίλους ή οικογένεια, λέει ο Sullivan.
Ακολουθούν τρεις συμβουλές για υγιεινή ταξιδιωτική διατροφή που θα ικανοποιήσουν το μυαλό, το σώμα και την ψυχή σας όσο απολαμβάνετε τις διακοπές σας!
1. Προσπαθήστε να ελέγξετε τα μεγέθη της μερίδας σας.
Τα εστιατόρια είναι διαβόητα για τις τεράστιες μερίδες τους. Η αύξηση του μεγέθους της μερίδας μπορεί να επηρεάσει τη δημόσια υγεία. Σίγουρα δυσκολεύουν να γνωρίζουμε πόσο πρέπει να τρώμε σε ένα γεύμα.
Δεν χρειάζεται να φάτε ολόκληρη τη μερίδα που σας σερβίρουν σε ένα εστιατόριο για να απολαύσετε πλήρως το πιάτο.
Ενδιαφέρον γεγονός: Ένας τρόπος για να παρακολουθείτε τις μερίδες σας ενώ βρίσκεστε σε διακοπές είναι να τις καταγράψετε χρησιμοποιώντας την εφαρμογή MyFitnessPal. Δεν έχετε ζυγαριά φαγητού όταν ταξιδεύετε, γι’ αυτό χρησιμοποιήστε οπτικές ενδείξεις για να μαντέψετε καλύτερα τα μεγέθη των μερίδων.
Μην ανησυχείτε αν υπερβείτε την κανονική σας πρόσληψη θερμίδων – είστε σε διακοπές! Η παρακολούθηση σάς δίνει μια εικόνα για τις διατροφικές σας συνήθειες και αποτελεί αποδεδειγμένο μέρος της επιτυχημένης απώλειας βάρους.
2. Να τρώτε πάντα πρωινό και να είστε δραστήριοι.
Για πολλούς ανθρώπους, ένα υγιεινό πρωινό είναι ο σωστός τρόπος για να ξεκινήσετε οποιαδήποτε μέρα, είτε στο σπίτι είτε ενώ ταξιδεύετε.
Η κατανάλωση ενός θρεπτικού πρωινού γεύματος, ειδικά με κάποια πρωτεΐνη, μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της πείνας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η κατανάλωση πρωινού αποκαθιστά τα επίπεδα γλυκόζης στον οργανισμό, αυξάνει την ενέργεια και σας κάνει να νιώθετε πιο προσεκτικοί μετά από μια περίοδο νηστείας.
Ακολουθούν μερικά υγιεινά πρωινά που μπορείτε να βρείτε σε πολλά μέρη:
- Πλιγούρι βρώμης με φρούτα και ξηρούς καρπούς
- Smoothie με φρούτα, λαχανικά και γιαούρτι
- Τοστ ολικής αλέσεως με αβοκάντο και αυγό ή καπνιστό σολομό
Το να παραμένετε δραστήριοι κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας, όπως το περπάτημα ή το ποδήλατο, μπορεί επίσης να ενισχύσει τα επίπεδα ενέργειάς σας, επειδή κάνετε κάτι καλό τόσο για το μυαλό όσο και για το σώμα σας. Η τακτική δραστηριότητα, ειδικά μακροπρόθεσμα, μπορεί να σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε τις ασθένειες, να βελτιώσετε την ψυχική σας υγεία και να διατηρήσετε την κινητικότητα.
3. Πίνετε περισσότερο νερό
Μην ξεχάσετε να φέρετε μαζί σας ένα μπουκάλι νερό στο επόμενο ταξίδι σας! Το να πίνετε αρκετό νερό κάθε μέρα έχει πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Πίνετε νερό όλη την ημέρα, ειδικά με τα γεύματα, αντί για ροφήματα με ζάχαρη ή σόδα.
Το νερό μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να διατηρήσετε την υγιή πέψη, κάτι που είναι κοινό πρόβλημα για πολλούς ταξιδιώτες.
Ενδιαφέρον γεγονός: Μπορείτε εύκολα να παρακολουθείτε την πρόσληψη νερού στην εφαρμογή MyFitnessPal!
Ταξιδιωτικά σνακ που προτείνουν οι διατροφολόγοι
Το ρολό κανέλας που τρώτε στο αεροδρόμιο δεν δημιουργεί αναμνήσεις ούτε προσθέτει στην απόλαυση του ταξιδιού σας. Η κατανάλωση υγιεινών σνακ ενώ τρώτε εν κινήσει—είτε οδηγείτε, στο τρένο ή στο αεροπλάνο—είναι ένας εύκολος τρόπος για να τρώτε καλά.
Ο Sullivan κάνει μερικές συστάσεις για φαγητά φιλικά προς το ταξίδι:
- Μήλο με τρίμματα τυριού
- Χούμους και λαχανικά
- Μίγμα απώλειας βάρους με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς
- Ελληνικό γιαούρτι με μούρα και γκρανόλα
- Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μπανάνα σε ψωμί ολικής αλέσεως
Αυτά τα σνακ περιέχουν ένα μείγμα υδατανθράκων, υγιεινών λιπών και πρωτεϊνών που θα σας προσφέρουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και θα σας βοηθήσουν να παραμείνετε χορτάτοι μέχρι το επόμενο γεύμα σας.
Συμπέρασμα
Μία ή δύο εβδομάδες άδεια δεν χρειάζεται να εκτροχιάσει όλους τους στόχους υγείας σας. Αφιερώστε λοιπόν χρόνο για να απολαύσετε νέα ή αγαπημένα φαγητά ενώ ταξιδεύετε, προσέχοντας τι είναι καλό για το μυαλό και το σώμα σας.
Φάτε ένα υγιεινό πρωινό, κινηθείτε όλη την ημέρα και είστε στην παρούσα στιγμή με την οικογένεια και τους φίλους σας.
Η χρήση της εφαρμογής MyFitnessPal ενώ ταξιδεύετε μπορεί να σας βοηθήσει να εμμείνετε στους διατροφικούς και διατροφικούς σας στόχους, αλλά μην ανησυχείτε αν αφεθείτε λίγο. Θα επιστρέψετε στο κανονικό ωράριο
